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Travailler dans le tourisme rural, "50 situations professionnelles"
Ce guide est destiné à tous ceux qui souhaitent s'engager professionnellement dans le secteur du tourisme rural (salarié ou indépendant). Des experts et des professionnels apportent à travers ce guide toutes les informations nécessaires afin d'allier au mieux son activité professionnelle à son projet de vie. Après une présentation du secteur touristique (cadres d'emplois, conditions de travail), ce guide permet de découvrir les 50 situations professionnelles les plus courantes en 2003 : métiers de l'hébergement et de restauration rurale, agritourisme, animation, guidage et accompagnement, accueil, vente, conseil et développement. Des fiches sur la rentabilité, la pluriactivité, le travail en couple, la commercialisation de produits et séjours… et un carnet d'adresses et de références de sites Internet fournissent les pistes indispensables pour aller plus loin.
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